Šią vasarą teko išbandyti savo jėgas ir vestuvinio torto gaminime. Niekas nevertė, pati sutikau :) Nes tiesiog buvo labai įdomu pabandyt, o šiaip, be progos, tokio torto daryti kažkaip rankos nekyla :). Žinoma, visas įdomumas buvo torto dekoravime. O artėjant TAI dienai net pradėjo į galvą lįsti tokios mintys kaip "o jei nepavyks", "čia juk tokia atsakomybė", "o gal be reikalo sutikau"...visgi niekada dar nebuvau net bandžius kažkam kitam puošti torto, o dar tokia ypatinga proga... Bet vijau tas mintis šalin, kol buvo jau vėlu apsigalvoti ir atsisakyti :). Ir ką...pirmiausia prisilipdžiau papuošimams gėlių ir lapelių. Sugalvojau, kad tortas bus puoštas kalijom, o vestuvių dieną pamačiau, kad ir jaunosios puokštė yra iš kalijų! :)
Sudėtingiausia man viso darbo dalis buvo pasigaminti gerą cukrinę masę (pastiliažą) ir gražiai apdengti ja tortą. Atrodė misija neįmanoma, bet aš gi užsispyrus ir trūks plyš turėjau sau įrodyt, kad sugebėsiu. Kadangi prieš tai jau domėjausi įvairiom tortų dengimo masių gaminimo technikom, skaičiau nuostabius tortus gaminančių merginų/moterų diskusijas forumuose, tai galiausiai nusprendžiau pasirinkti vieną receptą iš Supermamų forumo (ten jis pavadintas "pastiliažas pagal Cypciuką"). Masė pavyko. Galima rasti skirtingų receptų gėlyčių, figūrėlių lipdymui ir tortų dengimui, bet aš iš tos pačios dariau ir gėles, ir dengiau tortą. Pasimokiau tik vieno dalyko: jei jau masė iškočiota - reikia tuojau pat ją ir dėti ant torto, nepalikti net kelioms minutėms ant stalo. Nes labai greti pradeda džiūti, kietėti.
Ir štai mano rezultatas, kaip pirmam kartui, sakyčiau visai neblogas :). Viršus - "Rafaelo", apačia - "Snickers".
