2012 m. gegužės 18 d., penktadienis

Tortas "snickers"

    Pirmą kartą šio torto teko paragauti svečiuose. Buvo saldu, bet skanu...toks tikras TORTAS...visai kitoks, nei mano mėgstami gaivūs želė tortai. Todėl, atėjus rimtai progai, nutariau ir pati išbandyt gamybos procesą. Receptą ėmiau štai iš čia: tortas "snickers" , todėl čia nebesikartosiu. Galiu tik papasakoti, ką dariau kitaip:
- pirmą kartą darydama šį tortą, biskvitus naudojau pirktinius (nes buvo labai solidi proga ir nenorėjau rizikuoti, o didelės praktikos biskvitų kepime neturiu). Pirkau tuos apvalius, jau supjaustytus, kur būna pakuotėje po  3 vnt. ir lipdžiau gan nemažą tortą iš 6 biskvitų. Biskvitų nelaisčiau cukraus sirupu, nes pagalvojau, kad ir taip to saldumo bus per akis. Pertepimus kartojau eilės tvarka: grietinėlės-rududu-grietinėlės-rududu...ir t.t. Beje, karamelinį kremą dariau iš daugiau nei 100g sviesto ir visos skardinės "Rududu", juos sumaišius, šiek tiek kremo atsidėjau torto aptepimui (nes planavau dengti cukrine mase), o į kitą dalį dėjau žemės riešutų - irgi daugiau negu nurodyta recepte. Suteptas ir papuoštas tortas iki ragavimo stovėjo 2 dienas šaldytuve - viskas kuo puikiausiai persigėrė ir subrendo, buvo labai liuks, tad to sulaistymo cukraus sirupu tikrai nepasigedau :) Štai mano pirmasis "snikersas":



   Antrasis bandymas - ką tik pabaigtas - taip pat gan svarbiai progai skirtas, bet šįkart jau biskvitą pabandžiau išsikepti pati. Tik kepiau ne karamelinį, o štai tokį: Rafaelo tortas. Lyg ir gavosi :) Biskvitai gavosi gan minkšti, tad ir vėl jų nelaisčiau jokiu cukraus sirupu, o tiesiog sutepiau iškart pagal torto "snickers" instrukciją bei viską dariau panašiai kaip ir gamindama savo pirmąjį tokį tortą. Skyrėsi tik apipavidalinimas:

 


...ar skanus?...ragausim tik rytoj :) 

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą