Avokadų ir krabų salotos

4 - 5 nemažoms porcijoms reikės:
3 avokadų;

3 marinuotų agurkų;

300 g krabų lazdelių;
1 poro;
majonezo (pagal skonį).

   Avokadus nulupame ir supjaustome nedideliais kubeliais. Lygiai taip pat supjaustome agurkus, krabų lazdeles bei porą. Viską sumaišome ir pagardiname majonezu. Manau, kad vietoj majonezo galima būtų naudoti ir natūralų jogurtą, bet, tiesą sakant, nebandžiau :). Šios salotos pakankamai sočios, todėl jas tinka valgyti vienas, galima patiekti tešlos krepšeliuose.

 SKANAUS :)

Šokoladiniai keksiukai

Reikės:
1 indelio kondensuoto pieno (saldaus)
2 kiaušinių
120 g miltų
80 g kakavos
1 kupino šaukštelio kepimo miltelių.

    Kondensuotą pieną supilame į dubenį, įmušame kiaušinius ir išmaišome, kad jų nesimatytų (smarkiai plakti nereikia). Miltus persijojame su kakava ir kepimo milteliais, įmaišome į masę. Viską išmaišom, gaunasi tirštos grietinės konsistencijos tešla. Išpilstom į keksiukų formeles ir kepame 195 C orkaitėj apie 25 min. Galima dar prieš kepant ant kiekvieno keksiuko uždėti po juodojo šokolado kvadratėlį.

Velykoms artėjant (II)

   Jau labai labai greit Velykos, tad skubam marginti kiaušinius :). Kaip per Kalėdas puošiame eglutę, taip per Velykas - Velykų medį. Ir šiemet papuošimai - margučiai pas mus bus savos gamybos :)
   Pirmiausia reikia pasiruošti tuščių kiaušinių - pradūrus skylutes išpūsti kiaušinio turinį, tada išplauti vandeniu, išdžiovinti. Žinoma, galima daryti ir iš netikrų - plastmasinių ar kitokių - mažesnė tikimybė, kad kažkieno mažos rankytės netyčia sudaužys (kaip mums ir atsitiko), bet man kažkaip labiau patiko dekoruoti tikruosius ir su mielu noru viską pakartojau dar kartą :). Tada priklijuojam juosteles pakabinimui, o kai išdžiūna klijai - nudažom...



    Toliau jau galima dekoruoti kaip tik šauna į galvą. Aš vienus išpiešiau akriliniais dažais, ir paskui "pasendinau", kitus - dekupažavau servetėlėm, trečius dekoravau karoliukais, dar kelis tiesiog išmarginau auksiniu markeriu.

GRAŽIŲ, ŠILTŲ, SAULĖTŲ ŠV. VELYKŲ!



Velykoms artėjant (I)

   Šv. Velykos - graži pavasario šventė, turinti savo tradicijas. Nors dovanų ir nebūna tiek, kiek per Kalėdas, bet visgi vaikai laukia didžiojo kiaušinių marginimo, margučių ridenimo ir daužymo :). Juk nepaisant to, kad kiaušiniai tapo šiemet itin vertingais, vistiek kažkiek jų dažysim, dekoruosim, puošim namus. Šv. Velykų proga mano pirmasis margutis: